CARDÁPIO DA CASA

SALADAS

437.Salada Completa
(alface, tomate, batata, cebola, palmito, ervilha, cenoura,
queijo prato e presunto)
437.Salada Americana
(peito de frango desfiado, agrião, azeitona, beterraba ralada,
cenoura ralada e bacon)
438.Salada Italiana
(alface, tomate seco, mussarela de búfala, azeitona, manjericão, torradas e molho da casa)
435.Salada Mário
(tomate, alface crespa, champignon e palmito)
435.Salada Verde
(agrião, rúcula, tomate seco, pepino, cebola, molho especial da casa)

PRATOS À LA CARTE

Cada prato acompanha duas guarnições à sua escolha. Arroz | Fritas | Brócolis | Salada Russa | Legumes
Salada de Alface, Tomate e Cebola | Polenta Frita | Mandioca | Empanado de Frango | Banana à Milaneas | Purê de Batatas Arroz à Grega | Arroz Italiano | Legumes na Manteiga | Batata Soutté | Batatas Corada | Cesto de Pão Italiano


CARNES
490. Filé Mignon à Suíça
(presunto, mussarela e molho branco)
493. Filé Mignon à Francesa
(presunto, batata palha e ervilha)
407. Filé Mignon à Cubana
(presunto, banana à milanesa, palmito, abacaxi, batata palha e arroz à grega)
494. Filé Mignon à Cavalo (com 2 ovos)
496. Espeto Misto
(picanha, mignon, lombo suíno e alcatra) para duas pessoas
497. Strogonoff de Filé Mignon
444. Medalhão Bovino ao Molho Madeira
445. Tira de Picanha
440. Medalhão Simples
414. Filé Mignon à Parmegiana
495. Filé Baby Beef à Parmegiana
413. Filé a Milanesa
417. Filé Mignon Grelhado
412. Contra Filé Grelhado

AVES
406. Medalhão de Chester ao Molho Madeira
(duas unidades)
415. Filé Frango à Milanesa
463. Filé Frango Grelhado
530. Strogonoff de Frango

PEIXES
491. Filé de Salmão Grelhado
492. Filé de Truta Grelhada

RISOTOS
Risotos com direito a 1 acompanhamento
498. Filé Frango
510. Filé de Frango
524. Camarão

ESPECIAIS
410. Berinjela à Parmegiana
442. Omelete (presunto e queijo)

MASSAS SIMPLES

Todas as massas são produzidas de modo artesanal com farinha de trigo grano duro canadense
422. Espaguete | Talharim | Fusili | Nhoque | Penne

MASSAS ESPECIAIS

469. Massas Recheadas
Conchiglione - quatro queijos
Lasanha - presunto e queijo
Capeletti - carne
Rondeli Misto
Rondeli Quatro Queijos
Rondeli Verde (ricota e nozes)
Canelone de Ricota
Nhoque Recheado Quatro Queijos
Lasanha Vegetariana (espinafre e tomate seco)

*Opções de Molhos:
Sugo | Bolonhesa | Branco | Rosé | Calabresa | 4 Queijos | Alho e Óleo | Romanesca | Pesto

Romanesca
(molho branco com champignon, presunto e ervilha)

Putanesca
(molho ao sugo com aliche, alcaparras, azeitonas e orégano)

Carbonara
(panceta, gema azeite, gouda, parmessão e creme de leite)

Ao pesto
( manjerição, mostarda, azeitona e nozes)

* Acrescente filé mignon grelhado ao seu pedido de massa por apenas
* Acrescente filé de frango grelhado ao seu pedido de massa por apenas
* Massa gratinada

SOPAS.
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Caldo Verde
Canja
Capeletti in Brodo
Creme de abóbora
Creme de aspargo
Creme de ervilha
Creme de feijão
Creme de grão de bico
Creme de mandioquinha com carne seca
Creme de palmito
Creme de queijo
Minestrone

BRUSCHETTAS

3 Unidades
Calabresa, Mussarela, Peito de peru, Peperoni

LANCHES

117. Hambúrger
816. Hambúrguer de Picanha
116. File Mignon
115. File de Frango
817. Calabresa
113. Contra File

ACOMPANHAMENTOS

(queijo prato | cheddar | queijo gouda | provolone | ovo | catupiry | vinagrete | bacon | salada de alface e tomate | salada de rúcula e }
tomate seco)
Escolha seu pão predileto: francês | hambúrguer ou baguete

LANCHES TRADICIONAIS

119.Big Mário
(pão, alface, tomate, 2 hambúrgues e molho especial)
175.Chesse Tudo
(pão de hambúrguer, hambúrguer, queijo prato, presunto, salada, ovo, bacon e maionese)
105.Chesse Salada
(pão de hambúrguer, hambúrguer, queijo pratoe salada)
113.Chesse Bacon
(pão de hambúrguer, hambúrguer, queijo prato e bacon)
113.Chesse Frango
(pão, filé de frango e queijo prato)
101.Bauru
(presunto, queijo prato e tomate)
100.Americano
(pão, queijo prato, presunto, tomate e ovo)
168.Bisnaga com Manteiga ou Requeijão
118.Misto
(pão francês, presunto magro sadia e queijo prato)
168.Pão com Manteiga na Chapa - pão francês
168.Pão com Manteiga na Chapa - baguete
862.Torrada com Requeijão
168.Pão de Forma com Manteiga ou Requeijão
155. Peito de Peru com Queijo
(pão de forma ou integral, peito de peru e queijo prato ou branco)
178. Queijo Quente
155. Queijo Minas com Tomate e Orégano
137. Salame com Queijo
(pão francês, salame fatiado e queijo prato)
139. Mortadela Cerati
(mortadela cerati e queijo prato)

LANCHES NATURAIS

155. Atum, Alface, Tomate e Maionese Light
155.Peito de Peru, Queijo Branco, Alface, Tomate e Maionese Light
155.Queijo Branco, Tomate e Orégano
155. Ricotta, Tomate e Orégano

PIZZAS DOCES

Aliche
Molho de tomate, Aliche importado, Cebola e Parmesão Ralado
Atum
Molho de tomate, atum sólido, tomate, cebola e azeitonas pretas
Atum com Catupiry
Molho de tomate, atum sólido e azeitonas pretas, com cobertura de catupiry
Baiana
Molho de tomate, calabresa moída apimentada, azeitonas pretas, cebola e ovos
Baiana com catupiry
Molho de tomate, calabresa moída apimentada e azeitonas pretas, com cobertura de catupiry
Bacon
Molho de tomate, mussarela, bacon, cebola, ovos e azetitonas pretas
Berinjela
Molho de tomate, berinjela refogado, pimentão vermelho, cebola, mussarela e azeitonas pretas
Brócolis
Molho de tomate, brocolis refogado ao alho, mussarela e
azeitonas pretas
Caipira
Molho de tomate, frango refogado, catupiry, milho e
azeitonas pretas
Calabresa
Molho de tomate, calabresa fatiada, cebola e azeitonas pretas
Camarão
Molho de tomate, camarão refogado ao alho, mussarela ou catupiry e azeitonas pretas
Champignon
Molho de tomate, champignon, mussarela ou catupiry e azeitonas pretas
Cinco Queijos
Molho de tomate, mussarela, catupiry, provolone, gorgonzola, parmesão e azeitonas pretas
Escarola
Molho de tomate e escarola refogada, coberta com mussarela e azeitonas pretas
Frango com Catupiry
Molho de tomate e frango refogado e desfiado, coberto com catupiry e azeitonas pretas
Lombo com Catupiry
Molho de tomate, lombo canadense e cebola, coberto com catupiry e azeitonas pretas
Margherita
Molho de tomate, mussarela, parmesão, manjericão e azeitonas pretas
Milho
Molho de tomate, milho, catupiry e azeitonas pretas
Mussarela
Molho de tomate, mussarela, orégano e azeitonas pretas
Mussarela com Alho
Molho de tomate, mussarela, alho frito e azeitonas pretas
Napolitana
Molho de tomate, mussarela, tomates em rodela e azeitonas pretas
Palmito
Molho de tomate, palmito, mussarela ou catupiry e azeitonas pretas
Peito de Peru
Molho de tomate, peito de peru, mussarela, cebola e azeitonas pretas
Pepperoni
Molho de tomate, cobertura de mussarela, rodelas de salame tipo pepperoni, levemente picante e azeitonas pretas
Peruana
Molho de tomate, atum, mussarela, cebola e azeitonas pretas
Portuguesa
Molho de tomate, presunto, ovos cozidos, coberto com mussarela, ervilha e azeitonas pretas
Quatro Queijos
Molho de tomate, mussarela, catupiry, provolone, queijo
gorgonzola e azeitonas pretas
Romanesca
Molho de tomate, presunto picado, champignon, bacon, mussarela ou catupiry e azeitonas pretas
Tomate Seco com Rúcula
Molho de tomate, mussarela de búfalo ou mussarela tradicional, tomate seco, rúcula e azeitonas pretas
Toscana
Molho de tomate, calabresa fatiada, cebola, mussarela e azeitonas pretas

PIZZAS DOCES

Banana
Banana, canela, leite condensado
Chocolate
Calda de chocolate, chocolate granulado, morangos


BEIRUTES

129.Do Chefe
(rosbife, queijo prato, alface, tomate e maionese)
127.Especial
(filé mignon, queijo gouda, rúcula e tomate seco)
133.Mário
peito de peru defumado, queijo branco, cenoura ralada, alface e tomate)
135.Patriota
(calabresa, queijo prato e vinagrete)
131.Grito
(filé mignon, queijo prato, alface e tomate)
130.Fico
(filé de frango, queijo prato, tomate e oregano)
134.Marquesa
(filé de frango, cheddar, alface e tomate)
136.Paulo Bregaro
(filé mignon, cheddar, bacon, presunto, ovo, maionese, alface e tomate)

SALGADOS

142. Pão de Batata com Frango
174.Pão de Batata com Catupiry
120.Coxa Creme especial do Mário
121.Coxinha
122.Coxinha com catupiry
123.Empada
125.Tortas (frango e palmito)
009.Pão de Queijo
005.Croissant
(presunto e queijo, queijo branco e queijo prato)
125.Quiches (espinafre e queijo)
Esfiha Arábia

OPÇÕES MATINAIS

KIT 1.
Suco de Laranja + 1/2 Papaya + 1 Pãozinho na Chapa

KIT 2.
Café Espresso + Croissant Especial Mário + Suco Natural

KIT 3.
Média + Bauru + Suco de Laranja

PORÇÕES

458.Bolinho de Queijo
475.Bolinho de Carne
477.Mini Kibes
479.Polentas Frita
485.Fritas
486.Azeitonas Verdes e Chilenas
487.Castanha e Amendoim Torrado
488.Tábua de Frios ( serve 4 pessoas)
480.Salame
455.Provolone
456.Provolone à Milanesa
451.Antepastos
453.Filé Mignon Aperitivos
802.Picanha Argentina
801.Linguiça Toscana Acebolada
476.Fritas Smiles
527.Camarão à Doré
453.Mista(picanha, contra filé, lombo suíno, linguiça e cebola)
466.Frango à Passarinho com Polentas
484.Porção de Mandioca.

*Nossas porções acompanham paezinhos e vinagrete.

ESPETINHOS

Picanha
Carne
Frango
Linguiça Toscana
Queijo Coalho

* Nossas porções acompanham paezinhos e vinagrete.

SOBREMESAS

701.Sorvete por Peso (100g)
806.Sundae
805.Colegial
810.Petit Gateau
362.Porção de Frutas da Época
364.Porção de frutas da Época com Chantilly
366.Morangos com Chantilly ou
Leite Condensado

DOCES

Brigadeiro de Colher
Pudim de Leite Condensado, Torta Suiça,
Brigadeiro, Brigadeirão, Floresta Negra, Baba ao Rum, Bombas (chocolate, ameixas, nozes e creme), Quindim, Torta de Limão, Merengue, Pavê de Morango, Mousse
Torta Holandesa, Diplomata, Torta de Morango, MIl Folhas e Doces Diet

DRINKS

148.Whisky 12 anos (dose)
Whisky 8 anos (dose)
140. Campari
141.Martini
176.Bacardi
172.Domecq
177.Licor
143.Taça de Vinho
166.Caipirinha de Pinga
145.Caipirinha de Vodka
167.Vodka Smirnoff

BEBIDAS

Refrigerante Lata
Cerveja Long Neck
Malzbier / xingu
Cerveja Garrafa Brahma
Cerveja Garrafa (bohemia, original e serramalte)
Cerveja Lata
Sucos e Vitaminas
150.Sucos Simples
(laranja, melancia, melão, abacaxi, acerola, caju, cajá, kiwi, limão, mamão, maracujá, morango, manga)
000.Sucos Especiais
(abacaxi com laranja, abacaxi com hortelá, acerola com laranja, cenoura com laranja, cenoura com beterraba e laranja)
000.Vitamina Mista
(mamão, banana e maça)
000.Vitamina do Mário
(morango, banana, mamão e iorgute)
Suco Lata ( normal e light)
171.Iorgute Batido
Água em Copo 200ml
Água em Garrafa
GatoradeChá Lipton Água de Coco
H2O

CAFÉ

158.Café Espresso
153.Chocolate Pequeno
159.Chocolate Grande
160.Capuccino Pequeno
159.Capuccino Grande
162.Média (café com leite)
628.Chocolate Gelado
630.Café com Chantilly Grande
629.Chocolate com Chantilly Pequeno
161.Chá (diversos)

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